Diseño y construcción integral del restaurante La Morena, ubicado en la zona protegida del casco histórico de Tarifa (Cádiz), un entorno con importantes limitaciones normativas.
Uno de los mayores retos del proyecto fue la creación de una cocina completamente equipada en un espacio reducido y con restricciones severas en cuanto a salidas de humos. Logramos solventarlo con una instalación técnica específica adaptada a la normativa del entorno.
En el exterior, se respetó por completo el carácter tradicional del edificio mediante la restauración artesanal de la carpintería de madera, sin modificar la estructura original de la fachada.
El resultado final es un restaurante funcional y acogedor que conserva el alma arquitectónica de Tarifa mientras ofrece una experiencia gastronómica moderna.
Después
Antes
